به گزارش روابط عمومی و امور بین الملل دانشگاه؛ معاون آموزشی بیمارستان رازی و دبیر علمی سمینار با اشاره به اینکه این سمینار با امتیاز بازآموزی برای گروه هدف پزشکان متخصص، پزشکان عمومی و کارشناسان علوم تغذیه برگزار شد افزود: هدف از این سمینار این است که هوشمندانه محتوای بشقاب غذایی خودمان را انتخاب کنیم.

دکتر ناهید ازدکی افزود: هر یک از ما سفیری برای انتشار تغذیه سالم برای پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر از جمله سکته‌های قلبی، عروقی، کبد چرب و سرطان‌ها هستیم تا بتوانیم به سمت جامعه سالم پیش برویم. 

رییس مرکز تحقیقات قلب و عروق دانشگاه نیز در این سمینار با اشاره به اینکه توجه به اهمیت رژیم غذایی در کنترل و پیشگیری از بیماری‌های قلب و عروق گفت: اگر بخواهیم کاهش وزن خوبی داشته باشیم باید رفتار‌های زندگیمان را تغییر دهیم.

دکتر طوبی کاظمی با اشاره به تبلیغات افراد سودجو درباره پودر‌های لاغری افزود: به هیچ وجه مردم از این پودر‌ها استفاده نکنند و همچنین رژیم غذایی که کاهش وزن سریع دارد توصیه نمی‌شود.

وی افزود: خواب خوب، زندگی شاد و توجه به بشقاب غذایی سالم از جمله عواملی است که می‌تواند از بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری کند.

همچنین در این جلسه دکتر مجید غیور مبرهن استاد علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد در خصوص نتایج ریجستری ملی چاقی در ایران موضوعاتی را مطرح کرد.